בחרתם את הנירוסטה הנכונה?

בחיים אנו משתמשים בנירוסטה בכל מקום, מגשרים, רכבות ובתים ועד כוסות שתייה קטנות, עטים וכו'. ישנם חומרים רבים של נירוסטה, וכדאי לבחור את הנירוסטה הנכונה בהתאם לשימוש בפועל. מאמר זה ידון בהרחבה כיצד לבחור נירוסטה בתחומי מי שתייה וטיהור שפכים.
נירוסטה מוגדרת ב-GB/T20878-2007 כפלדה בעלת נירוסטה ועמידות בפני קורוזיה כמאפיינים העיקריים שלה, עם תכולת כרום של לפחות 10.5% ותכולת פחמן מקסימלית של לא יותר מ-1.2%.
נירוסטה היא קיצור של פלדת אל חלד עמידה לחומצות. סוגי פלדה עמידים בפני חומרים קורוזיביים חלשים כגון אוויר, קיטור ומים או שהם נירוסטה נקראים פלדת אל חלד; בעוד אלה שעמידים בפני חומרים קורוזיביים כימיים (קורוזיה כימית כגון חומצות, אלקליות ומלחים) הם סוג הפלדה נקרא פלדה עמידה לחומצה.
המילה "נירוסטה" אינה מתייחסת רק לסוג אחד של נירוסטה, אלא מתייחסת ליותר ממאה פלדות אל חלד תעשייתיות, שכל אחת מהן פותחה לביצועים טובים בתחום היישום הספציפי שלה.
הדבר הראשון הוא להבין את המטרה ולאחר מכן לקבוע את סוג הפלדה הנכון. בדרך כלל בשימוש במי שתייה או בטיפול במים, בחר SS304 או טוב יותר, SS316. לא מומלץ להשתמש ב-216. האיכות של 216 גרועה מ-304. נירוסטה 304 אינה בהכרח דרגת מזון. למרות שהנירוסטה 304 היא בדרך כלל חומר בטוח יחסית, בעל עמידות בפני קורוזיה ועמידות בטמפרטורות גבוהות, ואינה נוטה לתגובות כימיות עם מרכיבים במזון, רק נירוסטה 304 המסומנת בסמלים מיוחדים ומילים כגון דרגת מזון יכולה לעמוד בדרגת מזון דרישות. ניתן להשתמש בדרישות הרלוונטיות בתעשיית המזון. הסיבה לכך היא שלנירוסטה בדרגת מזון יש תקנים מחמירים יותר לתכולת חומרי מתכת מזיקים כמו עופרת וקדמיום כדי להבטיח שלא ישתחררו חומרים רעילים במגע עם מזון. נירוסטה 304 היא רק מותג, ופלדת אל חלד בדרגת מזון מתייחסת לחומרי נירוסטה המוסמכים לפי התקן הלאומי GB4806.9-2016 ויכולים באמת לבוא במגע עם מזון מבלי לגרום לנזק פיזי. עם זאת, נירוסטה 304 אינה מחייבת שהיא חייבת לעבור את התקן הלאומי GB4806.9-2016. אישור סטנדרטי 2016, כך שפלדה 304 היא לא כולה דרגת מזון.