במרדף אחר חיים באיכות גבוהה כיום, מים מינרליים כנציג של משקאות בריאות, בטיחותם הפכה לאחד הצרכנים המודאגים ביותר. מגזין "הבחירה" האחרון של המועצה לצרכנות של הונג קונג פרסם דו"ח שבו בדקו 30 סוגי מים בבקבוקים בשוק, בעיקר כדי לבדוק את בטיחותם של בקבוקי מים אלו. בדיקות של שאריות חומרי חיטוי ותוצרי לוואי מצאו ששני סוגים פופולריים של מים בבקבוקים בסין, "מעיין אביב" ו"מעיין הרים", הכילו 3 מיקרוגרם של ברומט לק"ג. ריכוז זה עלה על הערך האופטימלי של ברומט במים מינרליים טבעיים ובמי מעיינות לטיפול באוזון שנקבע על ידי האיחוד האירופי, מה שעורר דאגה ודיון נרחב
* תמונה מרשת ציבורית.
I. ניתוח מקור של ברומט
ברומט, כתרכובת אנאורגנית, אינו מרכיב טבעי של מים מינרליים. המראה שלו קשור לעיתים קרובות לסביבה הטבעית של אתר ראש המים ולטכנולוגיית העיבוד שלאחר מכן. ראשית, יון ברום (Br) באתר ראש המים הוא המבשר של ברומט, שנמצא באופן נרחב במי ים, מי תהום מלוחים וכמה סלעים עשירים במינרלי ברום. כאשר מקורות אלו משמשים כנקודות נסיגת מים למים מינרליים, יוני ברום עלולים להיכנס לתהליך הייצור.
השני. החרב הפיפיות של חיטוי האוזון
בתהליך הייצור של מי מעיינות מינרלים, על מנת להרוג מיקרואורגניזמים ולהבטיח את בטיחות איכות המים, רוב היצרנים ישתמשו באוזון (O3) כמסיר רעלים. האוזון, עם החמצון החזק שלו, יכול לפרק ביעילות חומרים אורגניים, להשבית וירוסים וחיידקים, ומוכר כשיטת טיפול במים יעילה וידידותית לסביבה. יוני ברום (Br) במקורות מים יווצרו ברום בתנאים מסוימים, כגון תגובה עם חומרי חמצון חזקים (כגון אוזון). הקישור הזה, אם לא נשלט כראוי, עלול להוביל לתוכן ברומט מוגזם.
במהלך תהליך חיטוי האוזון, אם מקור המים מכיל רמות גבוהות של יוני ברומיד, האוזון יגיב עם יוני ברומיד אלו ליצירת ברומט. תגובה כימית זו מתרחשת גם בתנאים טבעיים, אך בסביבת חיטוי מבוקרת באופן מלאכותי, בשל ריכוז האוזון הגבוה, קצב התגובה מואץ מאוד, מה שעלול לגרום לתכולת הברומט לחרוג מתקן הבטיחות.
III. תרומה של גורמים סביבתיים
בנוסף לתהליך הייצור, לא ניתן להתעלם מגורמים סביבתיים. עם התעצמות שינויי האקלים העולמיים וזיהום הסביבה, מי התהום באזורים מסוימים עשויים להיות מושפעים יותר מהשפעות חיצוניות. כמו חדירת מי ים, חדירת דשנים חקלאיים וחומרי הדברה ועוד, העלולים להגביר את תכולת יוני הברומיד במקורות המים, ובכך להגביר את הסיכון להיווצרות ברומט בטיפול הבא.
ברומט הוא למעשה חומר מינורי המיוצר לאחר חיטוי אוזון של משאבי טבע מרובים כגון מים מינרליים ומי מעיינות הרים. הוא זוהה כמסרטן אפשרי מסוג Class 2B בעולם. כאשר בני אדם צורכים יותר מדי ברומט, עלולים להופיע תסמינים של בחילות, כאבי בטן, הקאות ושלשולים. במקרים חמורים יותר, עלולות להיות לכך השפעות שליליות על הכליות ומערכת העצבים!
IV. תפקידן של מנורות אמלגם ללא אוזון בלחץ נמוך בטיפול במים.
מנורות אמלגם ללא אוזון בלחץ נמוך, כסוג של מקור אור אולטרה סגול (UV), פולטות מאפיינים ספקטרליים של הגל הראשי של 253.7 ננומטר ויכולות עיקור יעילות. הם היו בשימוש נרחב בתחום של טיפול במים. מנגנון הפעולה העיקרי שלו הוא שימוש בקרניים אולטרה סגולות להשמדת מיקרואורגניזמים. מבנה DNA להשגת מטרת עיקור וחיטוי.
1, אפקט העיקור הוא משמעותי:אורך הגל האולטרה סגול הנפלט על ידי מנורת האמלגם נטולת האוזון בלחץ נמוך מרוכז בעיקר סביב 253.7 ננומטר, שהיא הרצועה עם הספיגה החזקה ביותר על ידי DNA מיקרוביאלי כגון חיידקים ווירוסים. לכן, המנורה יכולה להרוג ביעילות חיידקים, וירוסים, טפילים ומיקרואורגניזמים מזיקים אחרים במים, מה שמבטיח את בטיחות איכות המים.
2. אין שאריות כימיות:בהשוואה לחומר חיטוי כימי, מנורת אמלגם בלחץ נמוך מעקרת באמצעים פיזיים ללא שאריות כימיות, תוך מניעת הסיכון של זיהום משני. זה חשוב במיוחד לטיפול במי שתייה ישירים כגון מים מינרליים
3, שמירה על יציבות איכות המים:בתהליך הייצור של מים מינרליים, מנורת האמלגם בלחץ נמוך יכולה לשמש לא רק לחיטוי המוצר הסופי, אלא יכולה לשמש גם לטיפול מקדים במים, ניקוי צנרת וכו', כדי לסייע בשמירה על יציבות איכות המים של המים. כל מערכת הייצור.
עם זאת, יש לציין כי מנורת האמלגם נטולת האוזון בלחץ נמוך פולטת גל ראשי של הספקטרום ב-253.7 ננומטר, ואורך הגל מתחת ל-200 ננומטר כמעט זניח ואינו מייצר ריכוזים גבוהים של אוזון. לכן, לא מיוצר עודף ברום במהלך תהליך עיקור המים.
מנורת אמלגם בלחץ נמוך UV ללא אוזון
V. מסקנה
הבעיה של תכולת ברומט מופרזת במים מינרליים היא אתגר מורכב של טיפול במים הדורש מחקר וחקירה מעמיקים ממספר נקודות מבט. מנורות כספית נטולות אוזון בלחץ נמוך, ככלים חשובים בתחום הטיפול במים, לכל אחת יתרונות וישימות ייחודיים. בתהליך הייצור של מים מינרליים יש לבחור מקורות אור מתאימים ואמצעים טכניים בהתאם למצב בפועל ולחזק את הניטור והבקרה של איכות המים על מנת להבטיח שכל טיפת מים מינרליים תוכל לעמוד בסטנדרטים של בטיחות וטוהר. יחד עם זאת, עלינו להמשיך לשים לב לפיתוחים האחרונים ולאפליקציות החדשניות של טכנולוגיית טיפול במים, ולתרום יותר חוכמה וכוח לשיפור הבטיחות והאיכות של מי השתייה.
זמן פרסום: אוגוסט-05-2024